皆さま、明けましておめでとうございます。

昨年は、たくさんのお客さまにお越し頂き、感謝感謝の１年でした。

今年は、もっと美味しいお酒と食事を楽しめる空間を目指して
がんばっていきたいなと、思っております

2014年も、バールビスクをどうぞ宜しくお願い致します



さて、１月のお休みのお知らせです。

1/12（日）、1/13（月）、1/19（日）、1/26（日）
こちらの4日間はお休みさせて頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。


>>LUNCH TIME

■OPEN
Mon.-Sat. 11:45-14:00
■LAST ORDER
13:30
■CLOSE
14:00

>>DINNER TIME

■OPEN
Mon.-Sat. 18:00
■CLOSE
about 24:00

  

「クリスマスはどう過ごされますか？」というご質問を
一ヶ月ほど前から、時折頂くことがありました。
ちょっと気が早いかなあなんて思っていましたが
もうクリスマス(今日はイヴですが)なんですね。


エレーヌです。


クリスマスは、モチロンお店で皆様のご来店を
お待ちしておりますっ(￣＾￣)ゞ





リンゴのタルトを用意して待ってます☆


皮ごと＆グレナデンシロップで煮込んで
ほんのりピンクのコンポートに仕上げてみました。


そうそう。リンゴの皮と果肉の間にはポリフェノールがたっぷりだそうです。


で、このリンゴポリフェノール。細胞を老化させてしまう活性酸素の働き抑制。
お肌を若々しく保つ美容効果があるのだとか。


これを知ったら、リンゴを皮ごと食べずにはいられない…！


調べながら、リンゴを食べたくなってきました。とても単純ですが(笑)


たまには少しだけ栄養を気にしてみるのもいいのかもしれません♪
おいしく楽しくゴハンを食べて、寒い冬を乗り切りたいですね。
ビスクでも身体のあったまるお料理をご用意してお待ちしております。



>>LUNCH TIME

■OPEN
Mon.-Sat. 11:45-14:00
■LAST ORDER
13:30
■CLOSE
14:00

>>DINNER TIME

■OPEN
Mon.-Sat. 18:00
■CLOSE
about 24:00


以上。エレーヌでした。  

クリスマスにはちょっぴり疎いスタッフが揃う当ビスクに
とても可愛い、コルクでできたクリスマスツリーが届きました☆


N様、いつもいつも本当にありがとうございます！
(以前ご紹介した『キタッラ』を作って下さったのがN様の旦那様です)


更にはオシャレなリースまで。





店で出たコルクたちがステキなリースに:*･ﾟ(●´∀｀●):*･゜
眺めていると「こんなワインも出していたなあ」と感慨深くなりました。


ツリーはカウンターに、リースは店の入口付近に飾らせて頂きました。
お立ち寄りの際はご覧になってみて下さいね。





私もこの間の日曜には、時之栖でクリスマスらしい
冬のイルミネーションを満喫してきました。





今年のテーマは“幸福を運ぶ　こうのとり”だそうです。
頭上を覆うこうのとりのオブジェが、様々な色にライトアップされていました。





折角なので『ヴェルサイユの光』という光と水のショーも観覧。
すこしお高い入場料は、今年から内容が大幅にグレードアップしたからだとか。
という理由には納得のショーでした。圧巻です。





富士山はこの日もキレイでした♪


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Mon.-Sat. 11:45-14:00
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13:30
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14:00

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Mon.-Sat. 18:00
■CLOSE
about 24:00


なんだか小学生よりも拙い日記のような記事に…(笑)
以上。エレーヌでした。  

街中にイルミネーションが輝いて、クリスマスムード一色！
年末に向けて賑わいはじめましたねー。


エレーヌです。


12月のお休みのお知らせです。


１日(日)，８日(日)，15日(日)，31日(火)


上記をお休みとさせて頂きます。


今年もあと１ヶ月。全力で駆け抜けていきますので
宜しくお願い致します(￣＾￣)ゞ


>>LUNCH TIME

■OPEN
Mon.-Sat. 11:45-14:00
■LAST ORDER
13:30
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14:00

>>DINNER TIME

■OPEN
Mon.-Sat. 18:00
■CLOSE
about 24:00


本格的に寒くなってきました。お身体には気を付けてお過ごし下さい。


ビスクでは『静岡産の野菜のおつまみ』を
種類豊富にご用意しております。ゼヒあったまりに来て下さいね★


以上。エレーヌでした。  

最近めっきり、と言おうとして『さっきり』と口にしてしまう。


どうも。エレーヌです。


最近めっきり空気が乾燥してきましたね。
手指だけはデリケートな私は、早速ガサガサ乾燥肌に悩まされております(笑)
きちんとお手入れしないといけませんね…。


指先がガサガサするのは困ったものですが、
乾燥してうれしくなっちゃうのがコイツでしょう。





今年もやってきましたこの季節。
自家製カラスミが出来上がりました☆


自家製生パスタ　タリアテッレ(６mm幅のきしめん状パスタ)
イワシとキャベツ，自家製カラスミのオイルソース　1,200YEN


ぎゅっと旨味の詰まったカラスミのパスタ。
モチロン、今年もお召し上がり頂けます。どうぞお試し下さいませ。


さつま芋のニョッキ
ゴルゴンゾーラと栗のクリームソース　1,200YEN


秋といえば！のこんな組み合わせのパスタもオススメです。


>>LUNCH TIME

■OPEN
Mon.-Sat. 11:45-14:00
■LAST ORDER
13:30
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14:00

>>DINNER TIME

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Mon.-Sat. 18:00
■CLOSE
about 24:00


以上。エレーヌでした。  

ここ数日、12月上旬並と言われる冷え込みようですね。
皆様は風邪など召されてないでしょうか？


ちなみに私は風邪をひきました。
これまたベタなタイミングで…。


(とはいえもう治りましたのでご安心を！)


エレーヌです。


咽喉からきた風邪だったので、咳がひどかったのですが、
カトウくんからハチミツが咽喉にいいと聞いて、早速デザートに取り入れてみました(笑)





ハチミツとレモンのパウンドケーキ


丁度、お客様からも“レモンケーキが好き”とのご意見を頂いたので(●´▽｀●)
これからの『ゆっくりランチ』のセットのデザートや
夜の営業であれば『デザートの盛り合わせ』に入る予定です。


宜しければ、お試しくださいませ～。



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■OPEN
Mon.-Sat. 11:45-14:00
■LAST ORDER
13:30
■CLOSE
14:00


>>MENU

■お昼休みランチ　1,000YEN
前菜３品，自家製フォカッチャ，パスタ，ドリンク
■ゆっくりランチＡ　1,300YEN
前菜４品，自家製フォカッチャ，パスタ，ドルチェ，ドリンク，焼き菓子
■ゆっくりランチＢ　1,500YEN
前菜４品，自家製フォカッチャ，自家製生パスタ，ドルチェ，ドリンク，焼き菓子


『お昼休みランチ』と『ゆっくりAランチ』をご注文の方には
２種ご用意している「本日のパスタ」より、お選び頂いております。


以上。エレーヌでした。  

１セット23球のバッティングセンター。
２セットのトライで計46球。


バットに当たったのは、１球のみ。


エレーヌです。


運動音痴もここまでくると才能…。


さて。11月のお休みのお知らせです。


４日(月・振替休)，10日(日)，11日(月)，24日(日)


上記をお休みとさせて頂きます。


11月も宜しくお願い致します☆


>>LUNCH TIME

■OPEN
Mon.-Sat. 11:45-14:00
■LAST ORDER
13:30
■CLOSE
14:00

>>DINNER TIME

■OPEN
Mon.-Sat. 18:00
■CLOSE
about 24:00


いつも気持ちはフルスイング(笑)
以上。エレーヌでした。  

秋を通り越して、冬になりそう…。
買ったばかりのジャケットが、活躍する場もなく
いきなりタンスのこやしになりそうな秋。


どうも。エレーヌです。


秋物のジャケットの短命さを嘆くのはさて置いて、
昔からビスクに来て下さっているお客様に朗報です☆


白レバースモーク　400YEN
豚耳のガーリックソテー　400YEN


もう一度食べたい！という要望の多かった
この２品が『本日のおすすめ』メニューにて復活致しました～。


いずれも、まさに“酒のつまみ”という一皿です。
復活を熱望されていらっしゃった方も、そうでない方も
この機会にゼヒご賞味下さいませ。


ちなみに。豚耳がどんな風にお店に届くのかというと、





どん。ばっちり耳のカタチのままやってきます。


実際はもっと生々しい感じなのですが、
流石に載せるのが憚られたので(￣□￣;)


モチロン、皆様には優しい外見になって提供されますのでご安心下さいね(笑)
コリコリとした食感にハマってしまうこと間違いナシです。


>>LUNCH TIME

■OPEN
Mon.-Sat. 11:45-14:00
■LAST ORDER
13:30
■CLOSE
14:00

>>DINNER TIME

■OPEN
Mon.-Sat. 18:00
■CLOSE
about 24:00


今週末は台風の接近により風雨が強くなりそうで。
どうかお足下には気を付けてご来店下さい。


以上。エレーヌでした。  

エレーヌです。





いよいよ今週より行っております。


なつかしの喫茶店メシを食べよう２週間


10/9-10/23





ドライカレーあります！





モチロンありますメロンソーダフロート!!


昔ながらの喫茶店で出たような洋食を再現。
中でも、定番の洋食メニューを揃えさせて頂きました。


メニューの詳細はコチラ。


≡FOOD MENU≡

・ミートソーススパゲティ
・ナポリタン
・オムライス
・ドライカレー
・ハヤシライス
・マカロニグラタン

☆スープ・サラダ付

ALL 1,000YEN

≡DRINK＆DESERT MENU≡

・メロンソーダフロート　500YEN
・コーラフロート　500YEN
・コーヒーフロート　500YEN
・パフェ　700YEN


※18時～の営業のみでのご提供となります。


懐かしくって、逆に新しい(？)お店の洋食の味。
この機会にゼヒご賞味下さいませ♪


以上。エレーヌでした。  

本日、気温が27℃でした。涼しくなったかと思った矢先に…。


エレーヌです。


とはいえ随分と過ごしやすくなりましたね。
さてさて。10月のお休みのお知らせです。


６日(日)，14日(月・祝)，20日(日)，27日(日)


上記をお休みとさせて頂きます。


今月も、宜しくお願い致します。


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Mon.-Sat. 11:45-14:00
■LAST ORDER
13:30
■CLOSE
14:00

>>DINNER TIME

■OPEN
Mon.-Sat. 18:00
■CLOSE
about 24:00


昼夜の気温差が激しいですが
皆様も、お身体には気を付けてお過ごし下さい☆


以上。エレーヌでした。