いつものようにスギ花粉と闘いながら自転車をこぎ・・・





静岡で採れた野菜を求めに行きます。







本日は、自転車のチェーンが外れ







手を油まみれにして、愛車とも闘いました。　　　　　　　　　どうも店長タケシです。











以前から購入したいと思っていた野菜をやっと購入したので









立派に育ったカリフラワーみたいやつです。







名前はロマネスコ。　　起源は古く１６世紀にはあったようです。







一応カリフラワーの仲間らしいけど味はブロッコリーにも似ている。







ブロッコリーやカリフラワーの持ってるビタミンＣは熱に強い特徴がある為、きっとこいつも・・・








この、ロマネスコは、入れていませんがこんな料理も作ってみました。










菜の花などを入れたキッシュです。






タルト型を実家から拝借してまいりました。








よければ酒のつまみにでもしてください。