昨日、今日と風花が舞っていますね。
静岡は雪がホントに降らないので、
これだけで結構テンションが上がってしまいます。


エレーヌです。


さてさて。昨日のブログでも触れました、
富山の氷見港からのお魚を使ったメニューをご紹介。


■富山　氷見港直送　魚介のおつまみ ALL 600YEN
・うまづらハギのカルパッチョ　肝のソース
・平目のカルパッチョ
・湯引き寒ブリのカルパッチョ
・寒ブリの刺身
・めじマグロとアボカドのタルタル仕立て
・タコとセロリのマリネ
・ブリ大根


以上のラインナップとなっております。
カルパッチョと刺身は、届いて間もない週末のうちにゼヒ♪


ちなみに。ウマヅラハギとはなんぞや、と。
調べてみましたら、顔が面長で馬面ということから
馬面のカワハギでウマヅラハギ、と。なるほど。まんまですな…。


■ウマヅラハギ




どうでしょうか。皆様は馬面に見えますか？


顔はともかく(笑)味は抜群のウマヅラハギと
皆様のご来店をお待ちしております☆


以上。エレーヌでした。